家庭で作れるヨーグルト「ホームメイド・ケフィア」
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家庭で作れるヨーグルト「ホームメイド・ケフィア」
コーカサスの長寿村の発酵乳ケフィアが、家庭で手軽に作れます。 牛乳１リットルにホームメイド・ケフィアを１パック加えて室温に置くだけで、本場コーカサスと同じ美味しいケフィアが作れます。
１回ずつ使いきりですから雑菌汚染の心配もなく安心です。
１パックわずかに１０５円ですから、牛乳代を足してもヨーグルトを買うより経済的です。
乳酸菌だけで牛乳を発酵させるヨーグルトより、酵母と乳酸菌で
複合発酵させるケフィアの方が、酸味が少なく、風味がまろやかです。
便秘や肌荒れにお悩みの方に、ホームメイド・ケフィアをお勧めします。
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家庭で作れるヨーグルト「ホームメイド・ケフィア」 ヨーグルト,ケフィア
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